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【ベルギー】書店をチョコレートの香りで満たすと客滞時間&売上がアップする可能性 

2013.07.30 (Tue)
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1 :しいたけφ ★:2013/07/28(日) 22:14:24.80 ID:???0
 
書店には独特のにおいがある。古書店のちょっとかび臭いようなにおいでも、本好きの人にとっては心地よいにおいと感じるかもしれない。ただ、最近は店内にカフェを併設する書店も登場し、「本屋さんのにおい」も様変わりしつつある。
こうした環境の変化は顧客の購買行動に影響を与えるのか?

ベルギーのアントワープ大学とハッセルト大学の研究チームが、それを解明すべく、多くの人にとって「心地よい」香りであるチョコレートの香り(ベルギーならなおさらだろう)を用いた研究を行った。


その結果、チョコレートの香りで満たした書店とそうではない書店を比べた場合、チョコレートの香りがする書店の客は、複数の商品を手に取り、前書きなど概要を読む傾向が2倍以上高くなり、店員と何らかのやり取りをする時間は3倍以上長くなることが分かった。また、目的の本だけを探してレジに直行する傾向は半分以下になる。要するに、書店にいる時間が長くなるのだ。

また、この研究では、香りの印象と一致するようなジャンルの本への関心が高まることも分かった。女性の場合だと、料理関連の本、恋愛小説を手に取る傾向が高まり、売り上げも上昇する。もちろん、香りと一致しないアイテムへの関心は低下する場合もあるので、チョコレートが万能薬というわけではないが、扱うアイテム、
売りたいアイテムに関連した香りで購買環境を満たすという戦略は売り上げアップに貢献するようだ。

http://irorio.jp/kondotatsuya/20130727/70725/








10 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:17:54.06 ID:U0hRl9yb0
本には本の匂いがある







3 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:15:33.25 ID:TY4BuIfb0
甘そうな匂いなら、チョコじゃなくてもいいんじゃね?
って言うか、本に匂いが付くのは勘弁だわなぁ。










11 : ◆UMAAgzjryk :2013/07/28(日) 22:18:13.48 ID:XUr9hAL/0
本が臭くなるだろ









9 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:17:53.85 ID:IBZ9zGey0
ゴキブリとかネズミも増えたりしないのけ?









24 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:22:13.57 ID:1DobL0oF0
日に焼けた古本の匂いが、なんかチョコレートに似てるな、と思ったことはある









4 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:15:46.75 ID:PGyqRGPJ0
女児の香りでヨロ








54 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:39:45.05 ID:58N4LzJR0
>>4
トイレに駆け込む人が続出するので却下。









6 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:16:49.85 ID:xi2rDq0/0
わたくしとしてはベルガモットオイルを希望
ですわ









12 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:18:19.65 ID:uOegt4WyP
香川ならうどんの香りか?








13 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:18:37.46 ID:03nNESne0
じゃあ日本なら日本酒の香りで








15 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:18:54.96 ID:eg6GMwN40
焼き鳥とかウナギ蒲焼の匂いの方がいいなw









21 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:20:28.31 ID:LX5K3DHa0
日本ならから揚げの香りかな







23 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:21:21.86 ID:MKz6wpt80
日本は味噌の香りにするべきだな









26 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:22:32.71 ID:uqZZBqCy0
日本ならお茶っ葉やさんがいいと思うの









28 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:23:38.89 ID:Q7MfrvZMO
ファミマのチーズまんだっけ?あれでお願い









29 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:23:56.59 ID:R8gHuTYdO
ベルギーだけだろ?









74 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 23:24:57.18 ID:MEFDW8hA0
> ベルギー調べ

朝鮮で調べればもっと違った結果になったはず。










89 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:11:21.26 ID:s2AdWjjdO
キムチ臭で満たすニダ











57 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:45:22.82 ID:+eN2ZGvS0
このくそ暑いのにチョコはないわ。










60 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:48:56.32 ID:5TmHmMpnO
これ
この実験結果って「ベルギーだから」って可能性高いよな
ベルギー菓子=チョコ菓子ってくらいチョコの国だし
ザッハトルテとか










69 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 23:11:39.21 ID:Isc8Mzf60
>>60
ザッハトルテってデメルやカフェザッハのが代表的なウィーン菓子と思うけど
ベルギーチョコで日本で有名なのはゴディバだろうね









83 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:03:43.55 ID:B9yyxoRW0
ゴディバのステマ









82 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:02:30.86 ID:Ogy3EY5E0
本屋いくといつもウンコ漏れちゃうのはなんでだろう(´・ω・`)?








84 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:05:38.81 ID:o1YnwqS00
>>82
青木まりこ現象でググれ








85 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:06:07.02 ID:q0F2bE0o0
そんな事より、何故本屋に行くと
おしっこがしたくなるのか解明早よ









91 :名無しさん@13周年:2013/07/29(月) 00:13:31.83 ID:sdJxXlM2O
チョコは精神安定の効果があるんだっけ?









59 :名無しさん@13周年:2013/07/28(日) 22:47:14.76 ID:MtwJ5JIn0
青木まり子って誰なんだよwwww




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