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【中国】「スパイシーおたまじゃくし」は重慶自慢の郷土料理?薬効があるとの俗説も(画像あり)

2013.04.07 (Sun)
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1 :帰って来た仕事コナカッタ元声優 φ ★:2013/04/06(土) 22:34:14.80 ID:???
2013年4月3日、中国・重慶市はしびれるような辛さの四川料理でたいへん有名な土地柄だが、
ある重慶っ子がインターネット上の掲示板に自慢の郷土料理として「スパイシーおたまじゃくし」なるゲテモノを紹介し、話題となっている。重慶晨報の報道。
「ほとんどの人は食べたことがないと思うし、食べる勇気もないと思うけれど、私の地元ではよく食べる料理なんです」。
そう紹介したのは重慶市北東部の龍勝郷に住むというある人物。
龍勝郷の住人は、季節になると水田からオタマジャクシをすくってきて、きれいに洗った後、ぐらぐらと煮立った鍋で煮込んで食べると説明した。
オタマジャクシの体長は大体、大人の手指の半分ほどだという。“スパイシー(麻辣=しびれるように辛い)”と料理名についている以上、刺激的な味つけのようだ。

掲示板の投稿を見た多くの反応は、
「見た目的にも心理的にも気持ち悪い」「衛生的に不安」「カエルは害虫を捕食するので食べないほうがよい」といったものだった。
中には、「煮込むより揚げたほうがまだましでは?」とのコメントも。

伝統的な漢方医学によると、おたまじゃくしは外用薬として使用されることもあるというが、食用は厳禁。
時には寄生虫に感染するケースもあるとか。
しかし、龍勝郷の住人はおたまじゃくしを食べると炎症などをおさえ、吹き出物を治す際によく効くと信じているそうだ。

http://www.recordchina.co.jp/group.php?groupid=71011&type=0






13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:56:00.22 ID:6oROTCZN
>>1



…もうやだ。







5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:39:47.70 ID:oA9MCoSw
支那人に食べられない物は無い




6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:40:58.88 ID:JroM7M2Z
きちがい




7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:41:55.50 ID:wbNJJZTO
カエルの卵食べる鮮人といい勝負




18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:19:16.72 ID:jMqq3ODA
子供の頃、かえるの卵を食ってる友達がいた




9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:44:06.06 ID:LxtgIKZl
八宝菜にすれば、いいヌメリが・・・




10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:48:58.47 ID:Zmz5PWB/
ドジョウみたいなもんじゃね?
タンパク質で吹き出物にも良さそうだけどな。
本当に効果があるのかは知らないけど。





11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:53:19.56 ID:9Wty9lDU
泥臭いのを消すためのスパイシーなんだろうな…オェッ




12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 22:55:40.40 ID:r0SfdP6e
卵でとじるとグロさも緩和されそーだしね
でも、よーく火通さないと額口虫とか怖いぞ




14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:14:27.84 ID:3y7IK3Kd
>>12 卵すら食えなくなるぜ!オェ。




16 :清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong :2013/04/06(土) 23:18:19.98 ID:J6xCTmiG
サンショウウオは眼病に効果があるとか・・・
それみたいなものか?





17 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:18:40.39 ID:fNDXmlAz
蛙が悪いとは言わんよ…

でも、それ中国産なんだよね?





20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:24:02.31 ID:H3v1zoHw
好きなもの食えばいいじゃん。そのかわり日本には来るな!




21 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:24:30.58 ID:pz0yOt56
激辛ってそもそもゲテモノ食う為のものじゃね




23 :だーふぇいじー ◆ona2.X4DbE :2013/04/06(土) 23:26:54.40 ID:iACkTFk6
そら、こんなモンばっか食ってたら変な病気も出てくるわっちゅー話よ




24 :清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong :2013/04/06(土) 23:31:08.19 ID:J6xCTmiG
>>23

旧満州地域はあんまり悪食じゃないんですかね?
豚の骨髄をストローで吸うというのは体験しましたが・・・





29 :だーふぇいじー ◆ona2.X4DbE :2013/04/07(日) 00:05:43.66 ID:2YVspFXu
>>24
わたしは天津暮らしで嫁さんは満州族ですが…
ゲテモンはほとんど見ませんねぇ、こっちでは。
ワンニャンもタマにありますが、一般人は食いませんしね。
やっぱ、ゲテモノの本場は南ですわ。





30 :清凉里588ロッテデパート脇入って4軒目 ◆u/HongKong :2013/04/07(日) 00:22:57.56 ID:28TP1VVD
>>29

おお、奥様は満州族ですか。羨ましい・・・
ワンニャンは北方では吉林で聞いた事あります。
義妹が長春出身なんで、訊けばいろいろ出てくるかと思います。
今のところ自分が出されて一番困るのは鶏の足ですかね?

香港の知人はあまり変な物は食ってなかったみたいですが、
華南は第二国境越えるといきなり魑魅魍魎界になりますからねぇ・・・





25 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:31:41.40 ID:BbFfq/RI
うへぇ




27 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/06(土) 23:36:31.30 ID:3h3Iq1E0
オタマは加熱するととろけちゃうと聞いた事がある




34 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 01:23:14.57 ID:LnFyZfhu
育てて蛙にして食えよ




35 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 02:28:36.60 ID:I0Gi9lqU
>>34
育ててる間に盗まれるアル




38 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 04:49:21.08 ID:IXGvWePP
ジューサーして一気飲みでしょでしょ




39 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 04:54:32.27 ID:BaXnE9Lq
おたまじゃくしだと、腸の中身が気になるな。ちゃんと処理してから料理するんだろうか。




40 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 06:01:50.26 ID:/zZUQ8Sc
>>39
あいつら、腸の処理しないのか?
魚でも一部除いてするのに。





41 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/04/07(日) 08:18:38.83 ID:/3towRNT
重慶丼として流行る。




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