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【アメリカ】香港で人工タマゴ発売開始、価格は本物の卵の半分(画像あり)

2014.05.27 (Tue)
1: 野良ハムスター ★ 2014/05/27(火) 16:38:55.84 ID:???

33歳のアメリカ人、Josh Tetrick氏は、植物から栄養分を抽出して、本物の卵の味と栄養価と遜色がない代替品を開発した。香港の大富豪、李嘉誠氏が味わった。
李嘉誠財団(LKSF)から1億8000万香港ドルの資金援助を受けた。

Josh氏によると、カナダ産アオマメ、南アジア産大豆など、ノンGM作物12種を原料に、味、栄養価が本物の卵と遜色がない「卵に限らない」人工粉卵を開発した。ビル・ゲイツ氏もイギリスのブレア元首相も、人工タマゴを使ったビスケットを食べて、本物の卵を使ったビスケットと少しも遜色がないとしきりにほめた。
ビル・ゲイツ氏は投資したほかに、自ら顧問を務め、シリコンバレーで売り込み、「人工タマゴに途上国の飲食で足りない栄養素を添加する形で、栄養不良の問題を解決できる」と期待を示した。

「植物性卵」を生産する工場は、アメリカ・カリフォルニア州に設置され、昨年末にマヨネーズとしてアメリカのスーパーマーケットで発売を開始した。カルフールでは、飲食類販売のトップになった。
「植物性卵」は5月29日前後から、香港のスーパーマーケット百佳超市で、1ポンド約2.99香港ドルの価格で発売開始する予定だ。栄養価は本物の卵より4分の1多く、グルテンとコレステロールがなく、長く保存できる。また、価格は本物の卵の半分に過ぎない。Josh氏によると、まず人工タマゴを原料とした食品の市場に焦点を合わせ、アジア市場開拓に取り込んでおり、今後殻に包まれる人工タマゴの開発に力を入れる。(翻訳 金慧)

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http://www.xinhuaxia.jp/social/35866








2: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 16:40:42.94 ID:8DHmSByb

(((( ;゚Д゚)))ガクガクブルブル  




3: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 16:40:49.76 ID:CBJDAkY2

身体に悪そうですね




11: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 16:54:45.65 ID:4upe4tw9

人工甘味料と一緒じゃん



体に悪そう・・・




12: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 16:55:50.84 ID:eekfCCzR

安いんなら俺はこれでいいわ




13: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 16:55:51.32 ID:L7/yAR03

卵にする意味がわからん?




17: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 17:01:04.68 ID:9ccy5Erq

卵っぽい味の粉を開発したと?




20: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 17:05:09.48 ID:SEjhAzNL

ひよこ豆の奴とは違うんかな?

ノンコレステロールを売りにするのかもしれんが
年寄りは取った方ほうがいいって話もあったよね?




23: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 17:10:06.23 ID:wp/s1Rcq

たとえば直接体に害にならない物であっても
長期的に摂取した場合
アトピーなどの弊害が出てくる可能性はあるよなぁ。

外食関係 お菓子関係で使われるとちょっと嫌だなぁ。







18: 名刺は切らしておりまして 2014/05/27(火) 17:01:08.82 ID:KYu88snH

>カナダ産アオマメ、南アジア産大豆など、


そのまま食えば良いだけの話じゃ無いのか?








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