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【韓国】キムチ12000kgから食中毒菌がウジョウジョ 加工メーカー「珍味」のチョンガクキムチ

2014.04.08 (Tue)
20130221_kankoku_08.jpg

1 :胃が痛い@動物園φ ★:2014/04/08(火) 15:20:39.92 ID:???
市販キムチから食中毒菌が検出される=韓国
2014年04月08日07時44分
[? 中央日報/中央日報日本語版]

韓国の食品医薬品安全処は食品製造・加工メーカー「珍味」の第2工場で生産されている6種類のキムチ製品から食中毒菌が検出され、販売中断および回収措置を行っていたことを7日、明らかにした。

販売中断された製品は今年2~3月に生産されたポギキムチ(丸ごと白菜キムチ)、白キムチ、チョンガクキムチ(大根キムチ)など約1万2000キロだ。

http://japanese.joins.com/article/862/183862.html?servcode=400§code=430









4 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:24:36.25 ID:A7DFAiTG
世界遺産www





18 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:32:30.30 ID:4MKUwBm/
発酵食品に食中毒菌がわくってwwww




5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:25:11.27 ID:tZ+NvyAq
食中毒菌で発酵か




6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:26:12.14 ID:9qmrvHYb
真の乳酸発酵なら雑菌は減るはずなのにむしろ増えている時点でお察しください状態だな






23 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:35:53.94 ID:xF/ASudL
>>1
>食品医薬品安全処は、食品の製造・加工業者(株)珍味の第2工場(忠清北道報恩郡素材)
>が製造した「絞られていない白菜キムチ(白菜キムチ)」など6つの製品で食中毒菌である
>エルシニア・エンテロコリティカが検出され、販売中止及び回収措置と7日明らかにした。
http://www.foodnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=50172


エルシニア・エンテロコリチカ(細菌)[Yersinia enterocolitica]

症状は?
食後2~5日で、発熱、腹痛、下痢などをおこします。
年齢が高くなるにつれて、他にもさまざまな症状を示すことがあります。

原因になりやすい食品は?
肉(特に豚肉)などが原因になりやすいです。
殺菌されてない井戸水や湧き水なども原因になります。菌を持っている動物のフンに汚染されている可能性があるためです。
生の肉に使った包丁で切った調理済みの食品も原因になります。
ペットがさわった食品なども原因になります。
この菌は冷蔵庫の中でも増えるので、長期間冷蔵した豚肉も原因になります。
http://www.maff.go.jp/j/syouan/seisaku/foodpoisoning/f_encyclopedia/yersinia.enterocolitica.html


動物絡みの感染症が漬物から発生するのか






2 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:23:57.56 ID:Ad3b5ALj
寄生虫も調べろや




7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:26:23.40 ID:DCVxs9fK
回収して日本に輸出するんですね、知ってるから




9 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:28:53.49 ID:tGlskn49
ウジウジ入りも世界遺産





12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:29:44.90 ID:fxZMU1h0
こりゃ日本では報道規制だな




20 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:33:38.98 ID:tY83pb2C
文化遺産が聞いて呆れるw




45 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:53:39.84 ID:oLuzC7R2
捨てるわけが無い




37 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:47:18.87 ID:EV8RoiOB
そして大手スーパーがPB商品として販売者名だけ記載して売るんですね。
わかりますわかります。





51 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:57:26.76 ID:QLPwfIZh
1万2000 kg って 12 tonだよね・・









10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2014/04/08(火) 15:28:53.52 ID:LpTDkIze
さすが本場キムチはひと味違う。







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