FC2ブログ

ワールド2chニュース-W2N- 

海外のニュースを中心にした情報サイトです

【フランス】「レストランで料理の写真撮るな フードポルノやめろ!!」 シェフたちの怒り

2014.02.18 (Tue)
147852fu-doporuno.jpg

1 :やるっきゃ希志あいのφ ★:2014/02/17(月) 13:18:24.81 ID:???
小粋なフレンチレストランで料理の写真を撮影すると、シェフが激怒してキッチンから飛び出してくるかも知れません──。
ソーシャル・ネットワーク・サービス(SNS)にアップするため、客がスマートフォンで料理の写真を撮ることに、ミシュランガイドに名を連ねる店のシェフたちは、いい加減うんざりしているようだ。このような料理の写真を撮影してSNSに投稿する行為は「フード・ポルノ」と呼ばれている。
フード・ブロガーはもとより、シェフの中にも無料の宣伝になるとして写真撮影を擁護する声も聞かれるが、最近では度が過ぎているという意見が多数派を占めている。

「何にでも時と場所というものがある」と苦言を呈するのは、仏北部の町、ラ・マドレーヌ・ス・モントルイユにあるラ・グルヌイエールのシェフ、アレクサンドル・ゴーチエ氏。「私たちは客に安らげるひと時を提供しているのだ。
そのためには携帯電話の電源を切ってもらう必要がある」店内での写真撮影を止めさせるため、同氏のレストランのメニューにはカメラにバツ印を重ねたイラストが描かれている。「ツイートされて、コメントが書き込まれ、それに返信して…そんなことをしてる内に料理は冷めてしまう」

■「SNSは宣伝だ」
仏南部の町フォンジョンクーズにある三ツ星レストラン、オーベルジュ ドゥ ビュ ピュイのシェフ、ジル・グジョン氏も「アマチュア写真家」たちのマナーの悪さに憤慨している。
同氏は、料理の写真は「(皿の上から)驚きを奪い、私の知的財産権を少しだけ侵している」とし、また「スマートフォンで撮影される写真の質がいいことなんてほとんどない。それは私たちの仕事を見せる最高のものではない」とコメントした。
怒りをあらわしているのは、フランスのシェフたちだけではない。米国の有名店でも料理の撮影を禁止しているところがある。

フランス人フード・ブロガーのステファン・リス氏は、こうした反応を過剰だと語る。
「シェフたちにとっては、話題になればなるほどいいはずだ。写真は宣伝にもなるし、売り上げアップにつながるはずだ」
リス氏はまた、写真による厳しい批判を恐れているシェフもいるはずと指摘する。
出来の悪い料理の写真が出回れば、もう否定しようがないからだ。
「シェフたちは毎日、最高の料理を出さなければならない。1度の失敗でもネットにアップされれば取り返しがつかなくなる」

他方、シェフの中にも「フード・ポルノ」を歓迎する声もある。
パリのレストランのシェフ、David Toutain氏は、ネットで話題になったことが自分のキャリアを助けたと述べ、「時代に合わせる必要がある」とコメントした。


ソースは
http://www.afpbb.com/articles/-/3008653
http://www.afpbb.com/articles/-/3008653?page=2









30 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:42:31.63 ID:vLdl76Ct
>>1
一眼レフで撮影する分にはOKってこと?




2 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:20:40.64 ID:g0fXLbj+
撮影する場合は店の許可をもらうのがマナー。




3 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:21:50.46 ID:E1RL/IeO
そりゃあそうだろ、飯食ってる時にシャッター音なんて聞きたくないもの




4 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:24:51.65 ID:wxXBCT3m
コンサートなんかでも一生懸命に撮影してる人を見ると
「勿体ないことしてるなー」と思う





5 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:26:00.80 ID:XukMBFkK
俺もマナーが悪いと思う。安い所ならいいけど、ドレスアップしていくような店
で写真は無いだろ。個室ならいいけど、他の客もいるところで撮影はやめるべき。





6 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:26:45.20 ID:yMBu0RMI
小粋なフレンチレストランって、フランスに粋の文化や観念があるのかな?
高級フレンチレストランならまだ話は分かるが、
フランスでのフレンチレストランって幅が広いね。





8 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:32:34.61 ID:b9ifWCU2
うーん撮影の時は店の人に確認してデジカメ音なしフラッシュなしだけど
見た目も綺麗で美味しそうだからこそ残したくなるんだよなー安い店では逆に撮る気しない





9 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:39:49.41 ID:EwwG6g94
高級店になればなるほど
カメラで撮影しにくい雰囲気は増すよねw





10 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:40:50.81 ID:4vp1IbIk
以前はよく、情報収集も兼ねて、女友達を誘っていろんな食べ物屋を開拓してたけど、
女達がみんな写メ&ツイートするようになって、嫌になったわw





12 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:54:54.65 ID:wWhenH4o
高級店は高級なカメラでないとダメなんだろ

ニコン持ってけニコン




13 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:55:22.33 ID:J/xPoiGX
そのうち日本のレストランでも撮るなって店が出てきそう




14 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:58:36.73 ID:6EeHSmJW
日本なんて、食べ方が悪いだけで追い出されるレストランあるけどなw




16 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 13:59:41.40 ID:aS/FcjQY
スマホじゃなくてより画質がよくシャッター音も静かなデジカメでフラッシュたかずに撮影すれば半分は解決できる問題だな。




17 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:01:01.73 ID:rlK4I51x
一昔前にデジタル万引きなる言葉があったな




19 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:03:59.18 ID:h1+anwHu
高級店ではやるな
高級なのは雰囲気代も入ってるんだぞ





23 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:17:40.32 ID:Eq8x2zns
良い宣伝にもなるし悪い宣伝にもなるってことをわかってないのだろ。
自分は良いことをしている意識しかないから特によく見せようとも思ってないし撮影のプロでもないし。

ブロガーの人を撮影して世間に晒してみればいい。
もちろん撮り直しの要求は不可だ。
角度や光源なんかお構いなしに撮れ。





25 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:25:23.49 ID:/UcONbr/
シャッター音がうるさいし、
店の様子と称し、他人の顔まで写す。

迷惑千万。





26 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:31:07.80 ID:UaBN/yzT
ツレが写真撮りだすとほんと恥ずかしい。
もう二度とそいつは誘わない。





27 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:31:15.32 ID:fINQUJpj
金を払ったもんに対して何の文句があるんだ?
シャッター音?
お前の咳払いより音小さいぞ?





31 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:44:30.46 ID:PQ60UwHX
自信がないんだろ




35 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 14:56:42.56 ID:yMBu0RMI
マナー重視の店を作って欲しいな。
売上に媚びるから、店は悪態に目をつぶってしまう。
シャッター音、フラッシュと、明らかに迷惑なのは注意されて当然。
迷惑なくらい大声で会話してる奴も同じ。





36 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 15:08:25.31 ID:vLl0OvCy
まぁバランスよくと言いたいとこだが人それぞれ感性が違って
必ず度を過ぎて取るのが当たり前のように許可も得ずやりだす馬鹿が出てくる
この事に限らず規制を厳しくしてるのはそういう奴らだと自覚してほしい





40 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 15:28:56.98 ID:sZINNxZk
シャッター音消してフラッシュ焚かないのに文句をつけるなら時代に取り残されてるだけ




44 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 15:39:11.24 ID:9OWs90gg
写真を撮ることを目的とした旅行にしちゃいかんよ
思い出は心の中に残すべきで、写真は最低限にすべき





45 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 15:40:39.33 ID:CsLpfbhg
>1度の失敗でもネットにアップされれば取り返しがつかなくなる


その失敗した料理を何食わぬ顔で客に出して
割引一切無しの料金取ろうとすれば
叩かれて取り返しがつかなくなっても仕方ないだろ





46 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 16:04:26.77 ID:hgvivNgj
写真撮るだけなら一瞬だが、
その場でSNSにコメント付けてアップ! それ見た友達から反応が来る。それにまた返信、、
って、目の前にいる俺は無視かよっ!という気分にはなる





64 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 20:13:59.05 ID:Y9tG450h
>>46
わかる。
あまり時間が合わず久しぶりに会って、
こちらとしては大事な話をしたりもしているのに
それやられた事があって腹立ったわ。
そんなに料理の写真撮って顔本に出したいなら
1人で行けやと思った。





48 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 16:50:05.99 ID:65DVNob9
さりげなく撮るのは構わんが、その場でツイートとかする必要はないと思う。
スマホいじってないでさっさと食え。





49 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 16:52:33.57 ID:/87xwFsY
堂々と何十枚も撮る勇気はなかなかないわ
でも見て参考になるのはそうやって撮りまくってる人のブログなんだよなあw





55 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 18:27:35.54 ID:IsKa7/2R
ネットにはあげたりしないけど
綺麗な料理やお菓子を写メでとって後で友達に見せたりしたいのに駄目なのか…
なんかつまんないね





56 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 19:08:40.27 ID:sXjztIGb
興味ないので撮影しないけど、度が過ぎるのは問題としても、
ちょっと撮るだけでも店としては気に入らないものなの?





61 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 19:56:28.64 ID:QnnwEhgp
sns投稿の連中は知らんが
ネット上にアップしないで個人で楽しむ場合はどうなんだ
それもダメなのか?
もちろんさりげなくこっそり撮る





63 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 20:07:22.37 ID:Gi4CZ7Xi
>>61
そういう人ばっかじゃないから怒ってんじゃないの




68 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 20:58:21.19 ID:Gi4CZ7Xi
レストランは公の場所じゃないだろ
レストラン運営者にルールの決定権があっていいはずだ





69 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 20:58:28.56 ID:dvSnHjnM
客側の「宣伝になるだろ」という反論は下劣で薄っぺらい言い訳にしか聞こえない
本当気持ち悪い





85 :七つの海の名無しさん:2014/02/18(火) 02:13:41.59 ID:+/19cTkc
>>69

何を気取ったふりして人間の薄そうな奴が偉そうに言っている

レストランは神聖な儀式の場か何かかw 妙に気取る奴程
成り上がりやつまらない店だ。馬鹿騒ぎでもしない限り自分の頼んだ料理を
撮影したって構わないさ。店側に許可を得れば尚上出来だが。
VIPや著名人の撮影なら黙ってOKするんだろう?お前のような
考えの奴は。





71 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 22:22:44.88 ID:/FHbhHbD
撮られたくないような料理を出すな




73 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 22:34:09.55 ID:2rR0L/8l
記憶力が悪い俺には思い出の一部として必需品





77 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 23:27:10.63 ID:+VvQCU+0
写真撮られると、ぼったくりがばれるからだろ。
 
フラッシュ焚いたらまずいかもしれんが、料理の写真
撮ることの何がそんなにマナー違反なのか分からん。





78 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 23:30:15.73 ID:JDSWgwa2
ラーメン屋でも見かけるよ
スマホで撮ってから食べ始める奴





88 :七つの海の名無しさん:2014/02/18(火) 05:11:24.39 ID:UTMTIctE
料理の所有権は料理を出した時点で
金を払う客にあるんじゃねーのか?

とやかく言うなら辞めたほうがいい
時代の流れだ





83 :七つの海の名無しさん:2014/02/18(火) 01:26:44.93 ID:FZx+IPom
ウェイトレスのパンチラ
うpはよ





74 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 22:52:15.90 ID:LR1yphId
え?
写真=ポルノなの?




86 :七つの海の名無しさん:2014/02/18(火) 02:22:45.50 ID:wThg+dzo
フードポルノ?ぜんぜん興奮しないけどな




43 :七つの海の名無しさん:2014/02/17(月) 15:38:39.18 ID:sKwuluSw
しかし、児童やリベンジだけでなく
フードにまでポルノと付けるか

これは規制したいモノのあとにポルノの一文字を付け加えたら
なんでも規制できそうだな








76 :フードポルノ:2014/02/17(月) 23:18:27.59 ID:D6gvaKeT
女体盛りのことだと勘違い







関連記事

コメント


管理者のみに表示

トラックバック