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【フランス】ハンバーガーの人気上昇中

2014.02.10 (Mon)
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1 :やるっきゃ希志あいのφ ★:2014/02/06(木) 12:36:56.03 ID:???
フランスでは近年、バゲットのサンドイッチよりも、典型的なアメリカン・フードであるハンバーガーを好む人が多くなっているという。

仏マーケティング会社Giraの調査によると、フランスで2013年に売られたサンドイッチの約半分をハンバーガーが占めた。2000年の時点では、サンドイッチ9個につきハンバーガー1個の割合だった。


フランス人は自国の料理に誇りを持っているといわれるが、伝統的なレストランでもハンバーガーが提供されるようになっている。
Giraのディレクター、バーナード・ブブール氏によれば、フランスの伝統的なレストランの75%がメニューに少なくともハンバーガー1種を載せており、また3分の1のレストランが、ステーキや魚料理よりもハンバーガーの方が人気があると答えたという。

米マクドナルドなどのファストフードチェーンが世界のハンバーガー市場シェアの大半を占めるなか、Giraの調査では、13年にフランスで売られたハンバーガー9億7000万個のうち25%はレストランで提供されたものだという。

ソースは
http://www.afpbb.com/articles/-/3007865









2 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 12:40:23.87 ID:bavnTiDA
俺がフランスに渡米してた頃は、ハンバーガーなんて犬の食い物扱いだったのにw




11 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 13:19:41.93 ID:c96WqUnN
>>2 つ 釣られた・・




5 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 12:50:54.42 ID:yHVw3NcY
フランスにはクロックムッシューとかフランスパンのホットドッグあるじゃねーか




6 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 13:03:16.10 ID:HUzkjVyf
ビフテキフリットより手軽で安ければそりゃあ売れるさ




10 :馬鹿の壁 ◆GS40HbbwOo :2014/02/06(木) 13:11:11.61 ID:Ppc3Z6Dp
ハンバーグ自体はドイツのハンブルグ発祥説じゃなかったけ
内陸や北方の遊牧民のくいもんだろ

wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww




21 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 15:32:58.13 ID:zQeu7I/a
日本人にはあまり知られて無いが、ベルギー発祥のQuickってハンバーガー屋がある
フランスには1980年から進出してるようで、今はどの街に行っても大概ある
ちなみにQuickのバーガーはマクドナルドより旨いし人気がある





12 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 13:44:38.14 ID:K73Gx3Vz
フランス人って口の中が傷だらけになりそうな
フランスパンをよく食えるな





16 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 14:28:30.82 ID:NlMKvryI
>>12
あれ、フランス人にとっては、焼き立てで温かくて柔らかいうちに食べるものらしいぞ。
唾液の量も違うらしいが、基本冷めて硬くなったまま食べたりはしないんだとかなんとか。





32 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 18:39:17.69 ID:EgEWcZd8
>>12
アイチテルでフランス人が「日本のフランスパン硬すぎじゃヴォケ!」て言ってたよ
日本人はなんでも追求しすぎなのかもしれない





34 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 18:43:05.60 ID:68C7p47B
>>32
あれは古くなってるからだ
フランスパンは原則としてベーカリーで焼き立てを食うもの
イタリアのピザやフォカッチャも同じ





27 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 17:04:25.34 ID:+40mxmF/
フランスパンは固いと思い込んでいる人がいるようだが、
オーブントースターなんかで少し暖めると、固いなんてことはないし、
おいしく食べられるよ。





20 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 15:29:23.79 ID:7Vc/sop8
日本のレストランにハンバーガーなんてあるの?




22 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 15:41:42.56 ID:WmueGZun
>>20

店によってはね。
メニューに1個1500円のハンバーガーって載ってた。
まあ、チェーン店のものとは別物なんだろう。





23 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 15:43:16.51 ID:zQeu7I/a
>>20
>>22
例えばハードロックカフェのハンバーガーとかな
あれは高いけどボリュームも味も満足度が高い





25 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 16:57:08.82 ID:oNHX62HD
グアムのホテルの普通っぽいレストランで
ディナータイムにメニュー見ながら迷ってたら、
店員に「ハンバーガーでええんちゃう?」言われたので注文したら、
普通の皿にハンバーガーがどんと乗って、周りをポテトが囲んでいた事はある。

ホテル日航サイパン(今は地元資本に売却済み)のレストランでも、
ナイフとフォークいらんとちゃう?みたいな料理が結構あったけど。





26 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 17:04:07.77 ID:ZxWkYflU
ハンバーグじゃなくてハンバーガーなのか




38 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 23:08:42.78 ID:acM4E0K2
イタリアのオシャレさが幻想と分かって私にはもうオシャレな欧米はフランスしか無いの。
フランスしっかりして!バーガー野郎ったらフレンチポテトをフリーダムポテトと改名したのよ?





44 :七つの海の名無しさん:2014/02/07(金) 22:20:22.47 ID:W/FxcWrd
>>38
フレンチポテトというのは、ベルギーのフランス語圏出身の人がアメリカに持ち込んだからその名前が付いた。

ベルギーでは「イモ揚げ器」が一家に一台ある。大阪にタコ焼き器が一家に一台あるようなもの。
ベルギー・オランダの付け合わせのイモは確かにうまい。量が尋常じゃないけど。
マクドナルドも世界標準のクソまずいイモでは商売にならないから、地元と同じイモを提供している。
マヨネーズも標準装備。





30 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 18:31:53.08 ID:o9ciHRH9
パリのバーガーキングオープンでこの行列

ないわ・・・



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33 :七つの海の名無しさん:2014/02/06(木) 18:41:07.79 ID:H+nkJ/fH
>>30
三枚目ワロタww






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