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【タイ】タイのダンキン、シェフが作った「炭入りドーナツ」人気に-米国ダンキンも注目(画像あり)

2013.09.13 (Fri)
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1 : ◆konjacjuhE @おまコンニャクρ ★:2013/09/12(木) 23:55:11.56 ID:???
タイ全国で約230店を展開する米国系ドーナツ店「Dunkin’ Donuts(ダンキンドーナツ)」が8月から販売している新商品、炭入りの黒いドーナツ「Charcoal Donut(チャコールドーナツ)」が話題と人気を集めている。

「タイ市場では過去10年で最大の技術革新」(同店)としているこの商品は、ダンキンドーナツ(タイランド)のマーケティングチームが世界の同店に先駆けて開発、販売。



ヨーロッパから輸入した高級食用炭を配合したドーナツミックスを使用する。









この炭は竹や樹皮を高温で焼いて作った自然由来の炭で、美容や健康食品業界では「一説にはデトックス効果がある」と注目されているものだという。

開発チームには、数々のホテルを渡り歩いてきたチーフシェフも参加。既成概念にとらわれず「チェンジ・ザ・ルール」をコンセプトに、「エキゾチック」を求めるだけでなく味にもこだわる。材料の選択やレシピの開発に1年を要したという。

新商品は唐辛子入りのチョコでコーティングした「チャコール・チョコ・チリ」、ミント味のクリーム入り「チャコール・ブルーミント」、バーベキューソースをトッピングした「チャコールBBQリング」、メキシコ産の唐辛子ハラペーニョの酢漬けをミックスしたチョコでコーティングした「チャコール・ハラペーニョ」、焙煎(ばいせん)したアーモンドに砂糖をあえてカラメル化したプラリネをトッピングした「チャコール・フレンチ・プラリネ」、「チャコール・バノフィー(バナナ+トフィー=キャラメル)」など12種類(以上27バーツ)。

同社マーケティング・ダイレクターのラウィーパンさんは「新商品投入以来、販売は好調で、年間で売り上げを15~20%押し上げると期待している。
アメリカ本部からも高い関心を持って見守られている」と話す。

ソース:タイのダンキン、シェフが作った「炭入りドーナツ」人気に-米国ダンキンも注目 - バンコク経済新聞
http://bangkok.keizai.biz/headline/1125/













5 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/12(木) 23:57:42.13 ID:tN1UfwW2
イカスミじゃないのか?










10 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:04:14.52 ID:WdPUzMuV
キツイ口臭やクサイ屁に効果がありそう











6 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/12(木) 23:59:00.96 ID:DZWQ+5Ga
炭はまじで効く










7 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:01:04.78 ID:FwbfENpa
おならが臭い人は炭が効く









8 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:01:39.75 ID:VXArkQFY
広告の黒塗り女性が差別的だとか批判されて謝罪したやつな。










11 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:05:14.95 ID:g9c2+ca1
つか炭は吸着させるだけじゃなかったか









14 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:12:30.09 ID:2OWZZRob
800キロカロリーほどありそうだな?
豚さんになりそうだわ?











15 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:13:30.02 ID:j5q4gPnk
魚の焦げは癌の元!とか言ってヒステリックに取り除いてた時期もあったというのに










3 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/12(木) 23:56:00.47 ID:UetWuCJV
<丶`∀´> ウリの作った、糞入りドーナツも世界に広めるニダ











12 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:05:45.37 ID:ChKqoUAo
書こうとしたら>>3で先に言われたw
いや間違いなく大部分の人がスレタイから>>3と同じ事を考えた筈
















13 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2013/09/13(金) 00:08:45.40 ID:nM3rNe0C
>>3
>>12
せっかくのタイのスレをウンコ朝鮮人ネタで汚すなボケが





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